Ces encres ont la caractéristique de perdre leur couleur originale lorsque la température augmente.
Par exemple une encre thermochrome à 27°C sera colorée jusqu’à cette température et perdra progressivement sa teinte pour devenir transparente lorsque la température augmente au-dessus de cette valeur. Si la température redescend la couleur originale redevient visible
Cette réaction est toujours réversible.